Mee Kicap

Salam...Fuhhh...apa Kabar semua...ehh ada ke yg baca blog saya ni...heheheheh...nway, semlm balik dr gym rasa mcm nak masak...so, selongkar tgk apa yg ada...ni lah hasilnya....mee kicap...tp bkn kicap sgt pun...sedap...mudahhh...dan menyelerakan....

MEE KICAP
Sumber Ilham : Che'iza Myresipi
Olahan : RossDeli

Bahan Bahan:

• 150 gm sphagetti

Untuk Kuah :

• 2 ulas bawang putih - diracik halus
• 1 sb minyak masak
• 1 cm halia - ditumbuk
• 3 sb kicap manis
• 2 sb sos tiram
• 1 sk kicap pekat
• 1 sk pati ayam (brand Maggi)
• sedikit lada hitam kasar
• 1 cawan air
• 2 pokok kailan
• 1/2 biji carrot
• 1/4 biji kobis
• 1/2 biji lada benggala
  
• 2 biji cili padi - ditumbuk sikit
  
• garam

Cara cara:

1. Panaskan minyak. Tumiskan bawang putih hingga kekuningan dan garing. Keluarkan bawang putih (jgn dibuang, nnt ditabur atas mee). Sekarang kita akan dpat minyak bawang putih.
2. Dengan minyak tadi, tumis halia hingga naik bau dan masukkan ayam, fish cake, sos tiram, kicap pekat, kicap manis dan air. Biar hingga ayam masak.
   
3. Masukkan sayur sayuran, lada hitam, pati ayam dan garam. Biar hingga kuah pekat.
4. Tutup api. Cara menghidangkan...letakkan sphagetti dalam pinggan dan tuangkan kuah di atasnya.....Taburkan bawang putih goreng tadi bersama bawang goreng...

P/S : ikut resipi asal ada sup tp saya tak buat sbb tak sempat...maybe next time...tp mmg sedap mee ni....

Menu Dinner 20.03.2011

Ni adalah menu dinner kami 4 beranak...sumer ratah lauk je...udah mcm kucing...hehehheh

kailan goreng ikan masin....

Caranya : Seikat kailan di potong, tumis bawang merah dan bawang putih, masukkan i ketul ikan masin basah, masukkan sayur kailan, bawang besar potong dan sedikit cili. Kacau hingga sayur layu.

dori fillet celup tepung...resipi tepung boleh amik kat SINI ....

Onion Ring

mmmm...sedapnya mkn kruk kruk...rangup betul la...resipi ni try n error je ni....

ONION RING
Sumber : RossDeli


Bahan bahan:

• 3 biji bawang Holland
  
• 2 sdb tepung gandum
• 2 sdb tepung jagung
• 2 sdb tepung beras
• sedikit serbuk kunyit
• sedikit garam
• sedikit lada sulah
• minyak untuk menggoreng
• air untuk bancuhan

Caranya:

1. Bawang dikupas kulit. Dipotong bulat.
2. Satukan tepung gandum, tepung jagung, tepung beras, serbuk kunyit, garam dan lada sulah.
3. Masukkan air. Agak agak le masukkan air tu. Bancuhan jgn sampai terlelu pekat atau cair.
4. Panaskan minyak. Ambil bawang tadi, celupkan ke dalam bancuhan tadi dan goreng dlm minyak hingga kekuningan.
5. Angkat dan toskan.

Selamat mencubaaaaaaaaaa...............

Salad Nugget Ayam

resipi mudah utk diet...diet kunun...tu mayonis penuh...hmmmmmm

SALAD NUGGET AYAM

Sumber : RossDeli

Bahan bahan:

• 10 keping nugget ayam - saya guna Ramly
• 1/4 biji kubis
• 1/2 biji lada benggala
• 1/2 biji carrot
• sedikit mayonis
• sedikit sos cili

Cara penyediaannya:

1. Bakar nugget ayam tadi dlm oven hingga garing. Sesudah masak dan garing, gunting atau hiriskan nugget tadi. Ketepikan.
2. Cincang atau hiris kubis, lada benggala dan karrot
3. Letakkan sayur sayuran yg dihiris tadi dalam pinggan. Taburkan hirisan nugget ayam tadi di atasnya. Paipkan mayonis dan sos cili.
4. Apabila hendak makan barulah digaul semuanya. Sedia dinikmati.

salad ni sedap dimakan begitu saja...kalau nak mkn dgn roti pun boleh....