Fish n Chip

Yuhhhuuu...kali ni masak western lagi nih...ramai yg bertanya kenapa saya asyik masak western je nih...huhuhu...inilah dilema saya, isteri kpd en suami....suami saya tak mkn nasik, dia mkn western atau masakan yg berkuah sajer,mee ngan kue teow tak mkn, bihun okla... kalu masak lauk pun masak byk, then ratah sajer...takde nasik nasik nih...beras kat umah kitaorg ni bole tahan 5 kg setahun tau...wakakaakak...gila betuiii....opss...cukup psl cerita rumahtanggaku...now back to resipi....hehheeh...simple je nih...sapa pun bole buat....

Bahan-bahan :

• 2 keping Dory Fillet - (beli kat giants ke mana ker...)

- Dory ni dibasuh, pastu lumur garam skit, boh lada sulah skit, pastu boh tepung jagung skit..then, gereng cik dory ni dlm minyak terendam...dah agak masak kekuningan, angkat, tos & ketepikan.

Side dish : Coleslaw

• Kobis - potong halus
• Carrot - disagat
• Mayonis

Satukan mereka bertiga, kacau smpai sebati....

Saya tambah onion ring, fries...disebabkan saya ni rajin melampau, maka saya beli je onion ring ngan fries tu kat Giant, tak kuasa den nak buat sendiri...hahahahah...Satukan semuanya dlm pinggan yg agak besar atau lebar utk muatkan kesemuanya...Bole tgk gmbr yer....Mkn dgn lahapnya...en suami saya kalau masak F&C ni 3 ketui dory fillet tu pun tak cukup...huhuhuh

Selamat men'try' lah yer....

Sosej Paratha Wrapp

Huhuhu...nama mcm apantah...wrapp...ker rappers ker...janji bole masuk perut...hehhehe...saya sdh kebuntuan idea nak masak apa...ushar la kat esbok..tenung dr atas smpai bwh, naik atas balik, turun...last skali amik roti paratha, sosej dgn sayur ni ha....

Bahan bahan: (saya buat 3 bijik)

• 3 keping roti paratha - beli je apa brand pun takpe...
• 3 batang sosej - dibakar dlm oven ( tak bakar pun takpe, rebus jer ok gakkk)
  
• Sayur2 - salad, tomato, bawang, timun
• Sedikit sos cili, mayonis
  

Cara caranya :

1. Panaskan roti paratha tu dlm pan..balik balikan biar agak garing...kalu malas, heatkan saja dlm mikrowave.
2. Dah angkat roti paratha tu...letakkan dlm pinggan, letak sayur2, boh sosej, pastu letak sos & mayonis. Kemudian gulungkan is.
3. Siap...bole masuk mulut...

Bole la menikmati bersama keluarga...ala2 kfc punya chicken wrapp tp ini lagi best...homemade....Cuba jgn tak cuba....

Garlic Bread & Bruschetta

Salam...ni permintaan dr en suami nak mkn garlic bread...huhu...dah la mntk pkl 10 mlm, mana den nak carik garlic spread, makanya terpaksa la buat sendirik ni...huhu...nak..ketung ketang ketung ketang...kat dapur tumbuk garlic...hahahah....

Ni resipi garlic bread saya...

• 3 ulas bawang putih (ditumbuk)
• 2 sudu mentega/butter

Caranya simple:

• Masukkan garlic yg dah ditumbuk tu dlm mentega/butter, kacau smpai pening (sebati)..hahah...siap...
• Bole la disapu pd roti....
  

Kunun nak sedap skit..ekekek...terlebih rajin kot, buat la ala2 "bruschetta' ni...nak nyebut pun tergeliat mulut.....

• Daging ayam/daging (cincang halus) - saya takde so amik je daging berger ayam Ramly...hancurkan..dush dush
• 1 biji tomato - dipotong dadu
  
• 1 biji lada benggala - saya guna separuh jer, beso benar sy pya...dadu jugak
• 1 biji bawang besar - dadu
  
• 1 sudu sos tomato
• 1 sudu sos cili
• Sedikir air
  
• Sedikit garam
• Minyak utk menumis
  

Cara caranya :-

1. Panaskan minyak, masukkan ayam yg sdh hancur...goreng garing skit.
2. Masukkan sos cili, sos tomatao, kacau sebati.
3. Dah agak kering, masukkan air, tomato, lada benggala, bawang besar..tggu hingga kuah pekat..masukkan garam..rasa ikut lidah la..jgn byk plak, kang masin....saya kacau hingga kering....

Yum yum...meh mkn meh....hehheheh

Hmmmmmm....

Salam semua....wahhh dah lama jugak saya tak post entri kat blog ni yer...maklum la kekangan masa...huhuhu....masak mmg masak, tp tak post,..tgkp gmbr dah melambak tp tak post sajer...sekarang ni tgh layan mood memasak pulak ni...tiap ari google resipi, print sebeban...tp cuba baru satu atau dua jer...wakakakak...takpela, saya cuba dr masa ke semasa...cewahhh....