Garlic Bread & Bruschetta

Salam...ni permintaan dr en suami nak mkn garlic bread...huhu...dah la mntk pkl 10 mlm, mana den nak carik garlic spread, makanya terpaksa la buat sendirik ni...huhu...nak..ketung ketang ketung ketang...kat dapur tumbuk garlic...hahahah....

Ni resipi garlic bread saya...

• 3 ulas bawang putih (ditumbuk)
• 2 sudu mentega/butter

Caranya simple:

• Masukkan garlic yg dah ditumbuk tu dlm mentega/butter, kacau smpai pening (sebati)..hahah...siap...
• Bole la disapu pd roti....
  

Kunun nak sedap skit..ekekek...terlebih rajin kot, buat la ala2 "bruschetta' ni...nak nyebut pun tergeliat mulut.....

• Daging ayam/daging (cincang halus) - saya takde so amik je daging berger ayam Ramly...hancurkan..dush dush
• 1 biji tomato - dipotong dadu
  
• 1 biji lada benggala - saya guna separuh jer, beso benar sy pya...dadu jugak
• 1 biji bawang besar - dadu
  
• 1 sudu sos tomato
• 1 sudu sos cili
• Sedikir air
  
• Sedikit garam
• Minyak utk menumis
  

Cara caranya :-

1. Panaskan minyak, masukkan ayam yg sdh hancur...goreng garing skit.
2. Masukkan sos cili, sos tomatao, kacau sebati.
3. Dah agak kering, masukkan air, tomato, lada benggala, bawang besar..tggu hingga kuah pekat..masukkan garam..rasa ikut lidah la..jgn byk plak, kang masin....saya kacau hingga kering....

Yum yum...meh mkn meh....hehheheh