Ayam Bakar Mudah

Malam ni makan simple jer...ayam bakar...anak anak dah lama nak makan, so hari ni baru ler rajin nak buat...

Resepi Ayam Bakar Mudah

Bahan-bahan untuk memerap ayam

• 1/2 ekor ayam - dibersihkan
• 1 sudu besar serbuk kari daging
• 1 sudu kecil serbuk cili
• 1 sudu kecil serbuk pati ikan bilis Knoor
• 1 sudu besar sos cili
• 1 sudu besar sos tomato
• 1 sudu besar kicap pekat manis
• sedikit serbu lada hiyam
• sedikit gula dan garam

Cara Memasak

• Perap ayam bersama bahan-bahan diatas selama 30 minit
• Sapukan loyang dengan majerin, susun ayam dalam loyang, kemudian bakar dalam oven selama 40 minit pada suhu panas 270 darjah atau hingga masak.
• Dah tu siap untuk dihidang dan bolehlah dimakan begitu saja ataupun bersama nasi.

Bahan sampingan

• Kuah - lebihan bahan perapan jgn dibuang, tenggekkan atas api, kacau hingga pekat, kemudian boleh di siram di atas ayam bakar tadi
• Coleslow
• Sayur sayuran segar