Wednesday, June 2, 2010

Cucur Udang

Hai hai hai...ni satu lagi resipi...mudah sajer...main agak2 jugak...layan....cicah dgn sos cili jer...

Bahan bahan

tepung gandum
udang basah
daun bawang - saya guna daun ketumbar
1 labu bawang besar - dihiris
1 sudu kecil baking powder
1/2 sudu serbuk cili
garam secukup rasa
air
minyak utk menggoreng

Caranya : campurkan tepung,udang,daun bawang yg telah dihiris,bawang besar,baking powder,serbuk cili, garam dan air.Digaul rata ,jgn terlampau pekat dan terlampau cair bancuhannya. Sudukan dlm minyak panas...mula menggoreng...angkat dan toskan minyak. Hidangkan bersama sos cili atau sos pencicah.

No comments:

Post a Comment