Kerabu Mangga

Salam....Ketemu kembali kita yer...seminggu dah tak berblogging...cuti cuti Mesia la katakan...ahaksss...arini nak la masukkan resipi kerabu yg sangat sedap ni...yummilicious nyaaaaa.....sgt sedap...lain dr yg lain...ia adalah resipi dr makteh saya...dia bg resipi ni pd kakakku, lalu ku kopipes la...hahahah....saya buat 6 bijik mangga sekaligus...itupun habis...menyelerakan...selamat mencuba....

KERABU MANGGA
Sumber : MakTeh Parit Buntar

2 biji mangga - dikupas dan disagat
1 batang serai – hiris nipis
1 tangkai bunga kantan – hiris nipis
1 tangkai daun limau purut – hiris halus
5 biji cili padi – hiris nipis
Segenggam beras mesin
Sedikit sambal belacan
3 biji limau kasturi
Sedikit gula
Sedikit garam

Cara membuat beras mesin :- Beras digoreng hingga keperangan, kemudian ditumbuk hingga halus.

Cara menyediakannya :-
Campurkan semua bahan dalam satu mangkuk kecuali limau kasturi. Jangan digaul. Bila sudah sedia nak makan, baru gaulkan semua bahan. Tambahkan perahan limau kasturi tadi. Sedia dihidangkan.