Pizza Tuna Abakadabra...

salam.....wah buruknya rupa pizza tu..huhuhu...belasah je la...janji sedap...hehehe...buat ni dah lama dah, resipi tak masukkan lagi sebab asyik bz dan "M"..oklah, utk org yg tak kreatip mcm saya ni...bole la...

Bahan bahan utk doh pizza:

• 500 gm tepung roti/high protein/tepung gandum
• 1 peket yis mauripan (11gm)
• 1 cawan air sejuk
• 1 biji telur
• 5-6 sudu minyak zaitun (minyak masak pon bole)...kalau letak mentega pun bole (2 sudu mentega cairkan terlebih dahulu)
• sedikit garam

Caranya:

1. Dalam bekas, masukkan tepung, yis dan sedikit garam. Gaul sebati bahan ini.
2. Kemudian, buat satu lubang ditengah campuran tepung tadi, tuangkan air sejuk, minyak dan telur.
3. Uli bahan tadi hingga menjadi doh.
4. Perapkan sebentar doh tadi dgn tuala lembab hingga naik 2x ganda.

Bahan bahan hiasan pizza:
* (ikut suka nak letak apa yer...ini bahan yg saya gunakan...)

• 1 tin tuna in olive oil
• 1/2 biji nanas
• 1 biji bawang besar ~ potong baji kpd 8
• sos tomato
  
• mozarella cheese

Cara menghias pizza:

1. Doh tadi dibahagikan 3 bahagian. Ambil satu bahagian dan leperkan di atas pan utk membakar.
2. Sapukan sos tomato ke atas doh leper tadi.
3. Taburkan tuna, nanas, bawang besar dan mozarella cheese ke atas tuna tadi.
4. Kemudian, bakar piza tadi pada suhu 180'C selama 20-30 min.
5. Setelah masak, keluarkan dan sedia dihidangkan.

p/s :- pizza ni boleh dipelbagaikan mengikut kreativiti dan kesukaan masing masing....ikut tekak la yer....

Selamat mencuba...