Ayam Goreng Bersos Lemon

resipi ni pun dah lama jugak buat...try n error resipi tp hasilnya alhamdulillah memuaskan tp kena kurangkan sikit sos lemon tu, biar agak agak rasa jer...baru sedap..nnt nak cuba lagi lah...

AYAM GORENG BERSOS LEMON

Bahan bahan:

• 400 gm isi ayam ~ saya guna 1/2 ekor ayam
• sedikit serbuk kunyit dan garam

Caranya : Dalam satu mangkuk, satukan kesemuanya, kemudian ayam digoreng garing. Angkat dan ketepikan.

Bahan Sayur:

• 1/2 biji capsicum
• 1/4 biji kobis bunga
• 1/2 batang carrot
• 1 biji bawang besar ~ belah 4
• sedikit daun limau purut

Caranya : Goreng semua sayur. Perasakan dgn garam. Angkat dan ketepikan.

Bahan bahan Sos Lemon

• 4 sudu mkn jus lemon
• 5 sudu mkn gula
• 3 sudu mkn tepung jagung
• 300 ml air atau secukup kepekatan yg diinginkan
• 1 sudu mkn cuka atau setitik dua lemon paste
  

Cara penyediaan sos lemon :

1. Satukan kesemuanya dlm periuk kecil. Lalu didihkan, kacau hingga sos agak pekat sedikit. Rasa apa yg kurang.
   
2. Padamkan api lalu sejukkan.
3. Sedia utk digunakan.

Cara menghidangkan :

• Letakkan ayam yg sudah digoreng di atas pinggan. Kemudian, letakkan sayur di atas ayam, curahkan dgn sos lemon. Sedia dimakan dgn nasi panas...