Onde Onde a.k.a Kuih Buah Melaka

Salam Ramadhan! ni adalah juadah puasa pertama..tak masak sbb maka suruh berbuka kat umah dia..maka saya buatla kuih ni utk bwk kat sana...sedap btul la..mkn smpai terpancut gula tu dr mulut...hahahah...

ONDE ONDE atau KUIH BUAH MELAKA

Bahan-Bahan:
2 cawan tepung pulut
jus pandan secukupnya - kalau takmau guna je pewarna hijau pandan tu...
2 ketul gula melaka - dipotong kecil kecil mcm kiub
1/2 biji kelapa muda parut (ambil bahagian putih sahaja)- digaul garam sedikit

Cara:
1. Bancuh tepung pulut dengan air pandan sedikit demi sedikit hingga adunan boleh digentel.
2. Ambil sebesar ibu jari dan leperkan.
3. Masukkan gula melaka di tengahnya dan tutup semula. Buatkan bulat.
4. Panaskan air hingga mendidih.
5. Masukkan bebola pulut tadi.
6. Bila kuih timbul boleh diangkat dan toskan dalam tapisan.
7. Golekkan kuih di atas kelapa parut yang bercampur sedikit garam.
8. Hidangkan.

Sedap kuih ni...sebijik masuk mulut..tersembur inti dia...hahahah