Bayam Goreng Ikan Masin

ini resipi tercetus lepas buat keropok bayam aritu...tgk ada seikat lagi bayam, jadi sebelum bayam ni tak nmpk rupa bayam, baik saya lakukan sesuatu...haahahh...hasilnya..bayam goreng ikan masin...selalu orang buat kailan ikan masin tp saya ganti dgn bayam...rasanya not bad, sedap jugak...anak dara saya, Ceybah tu mkn nasik dgn sayur bayam ni saja bertambah sampai 2 pinggan..hoho...sedap ye sayang, ke mmg lapar...hahahah...jom layan resipi...

• Seikat bayam-potong
• Sepotong Ikan tenggiri/ kurau masin – dlm 4 x 4 cm
• 1 sudu sos tiram
• 1 ulas bawang putih - diketuk
• 2 ulas bawang merah - ditumbuk

Cara caranya:
Panaskan minyak, goreng ikan masin..ketepikan dulu. Tumis bawang merah dan putih hingga naik bau. Kemudian, masukkan sos tiram dan sedikit air. Masukkan bayam..kacau rata.. Angkat dan tabur bawang goreng...